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俗擱大碗,小吃店餐點均20元吃飽吃滿 多年隻漲5元雞湯內附大雞腿,曝原因:阿爸有交代
2021/11/06
2021/11/06
 

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物價年年飆高,如今市面上幾乎很難看到低于50元的銅板價,而且還能夠吃飽的美食,

就算買到便宜的餐點,分量也並不多,可說是一分錢一分貨。

然而嘉義卻曾有一家沒有店名的小吃店,只要幾個銅板就能點到「俗擱大碗」的餐點,

因此而深受當地居民的喜愛。

根據《東森新聞》報導,這家店因為沒有店名,被當地人暱稱為「20元大飯店」。

但是千萬別誤會,這裡不提供住宿,只有玲瑯滿目的美食,而且最貴的只要20元,

打著燈籠都找不到這種店!會這麼便宜,是因為老闆覺得以前很多人連魯肉飯都吃不起,

希望以平價的方式讓大家都能吃飽。

只見店裡泛黃的價目表上,寫滿了苦瓜排骨、香菇雞、酸菜鴨,每一道都是真材實料。

通通20元的銅板價還不夠讓人驚訝,更厲害的是,這家店的香菇雞湯竟然還附上了小雞腿,

滷肉飯也一定淋上滿滿的肉燥,真正做到了俗擱大碗,再也不敢說便宜沒好料了!

這家開了40年後,曾經不敵原物料飆升,價格從15元調整到了20元。不過,這樣的漲幅

,還是讓客人直呼「太便宜!」如今第二代老闆蔡益豐從爸爸手上接過這家店,

他說:「阿爸有交代日子能過,薪水能發就好了,勞工、學生和老人要照顧,生意好也不能忘記經營的初衷。」

雖然蔡益豐也曾經覺得累,為了調漲價格的事情和爸爸爭吵,但爸爸一直堅持賺錢是其次,

只要能溫飽就好,處處都為了辛苦生活的人著想,還再三提醒蔡益豐別讓工人餓到,

要讓他們都吃飽,所以有時候工人來用餐,老闆還會給特大碗呢!

這家店的菜色味道樸實簡單,但是濃得化不開的人情味,絕對是無可取代的。

雖然很累,但是蔡家兩代老闆一點怨言也沒有,客人在這裡飽餐一頓幾乎都是100元內,真的太佛心了!

這家店也太佛心了吧,那麼便宜而且還是真材實料的,老闆肯定會有好報的!

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